천마담금주 전통활용법1 천마 담금주 만드는 법과 전통 활용법, 주의사항까지 천마는 예로부터 건강 보조 식재료로 활용되어 온 약용 식물입니다. 그중 천마 담금주는 천마를 술에 담가 오랜 기간 숙성하는 전통적인 활용 방법으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 천마 담금주를 만드는 기본적인 방법과 전통적인 활용 배경, 보관 요령, 그리고 섭취 시 주의사항까지 함께 정리해 보겠습니다. 천마 담금주 준비 재료 ● 생천마 : 1kg~1.2kg(또는 말린 천마 200~300g) ● 담금용 소주(35도 내외) : 1.8L ● 유리 담금병 : 1개 ● 선택 재료(대추, 꿀, 생강 등) : 기호에 따라 선택 천마 담금주 만드는 법1. 천마 손질하기생천마를 사용할 때에는 흐르는 물에 흙과 불순물을 깨끗이 제거합니다. 세척 후에는 물기를 충분히 제거해야 담금 과정에서 잡균 번식을 줄일 수 있습.. 2026. 7. 10. 이전 1 다음
